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端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。
據(jù)南朝梁人宗懔所撰《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽(yáng)節(jié)”。
此外端午節(jié)還稱“重五節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、詩(shī)人節(jié)”等。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)?！边@是一首描寫過(guò)端午節(jié)的民謠?？傮w上說(shuō)，各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來(lái)，中國(guó)各地都一樣。
關(guān)于賽龍舟的起源，有多種說(shuō)法，有祭曹娥、祭屈原、祭水神，或龍神等祭祀活動(dòng)。龍船競(jìng)渡前先要請(qǐng)龍、祭神，舉辦各種祭祀、紀(jì)念之儀式，以祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，袪邪攘災(zāi)、平安吉祥。
端午節(jié)，佩戴裝有藥草的香囊。有助于驅(qū)蚊祛瘟，有祈順?biāo)炱桨?，吉祥安康之意?/p>
除了上面比較常見(jiàn)的風(fēng)俗外，端午節(jié)還有躲端午、佩長(zhǎng)命縷、避五毒、采藥、飲蒲酒、端午雨、跳鐘馗、斗草、打馬球、游天壇等等一些其他的習(xí)俗。
端午節(jié)飲食
端午節(jié)食粽的風(fēng)俗千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰，而且還流傳到朝鮮、日本及東南亞等地。由于各地飲食習(xí)慣不同，粽子形成了南北風(fēng)味。從口味上分為咸粽和甜粽兩大類。北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、蛋黃等多種餡料。
除了吃粽子外，端午節(jié)還有吃“五紅”“五黃”的習(xí)俗，分別是“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”，據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了這五紅，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。一些地區(qū)還有端午吃黃鱔、吃茶蛋、吃大蒜蛋、吃打糕、吃煎堆的習(xí)俗。
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